La struttura è costruita completamente in acciaio INOX. La macchina ha un coltello a 4 lame, che grazie alla spinta di un pistone idraulico, è in grado di TAGLIARE PERFETTAMENTE l’agave senza spezzarlo e produrre scarto. Il T.1000 viene fornito di nastro di carico e nastro di scarico, completamente costruiti in acciaio INOX. Un PLC gestisce tutte le funzioni automatiche e un semplice display a colori, di tipo touch screen permette la modifica dei parametri principali della macchina.